Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes Tandatangani Kontrak dengan Penyedia Jasa Catering untuk Program Uji Coba Makan Bergizi Anak Sekolah

 

Brebes, 7 November 2024 – Hari ini, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes, Ineke Tri Sulistyowaty, SKM, M.Kes, menandatangani kontrak kerja sama dengan penyedia jasa catering yang telah lolos verifikasi untuk mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Anak Sekolah. Program ini merupakan tahap uji coba yang akan dilaksanakan di 12 SD Negeri di Kecamatan Brebes.

Kegiatan yang berlangsung di Kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes ini dihadiri oleh sejumlah pejabat terkait, serta perwakilan penyedia jasa catering yang terpilih. Program Makan Bergizi Anak Sekolah bertujuan untuk memastikan anak-anak di sekolah mendapatkan asupan gizi yang seimbang untuk menunjang kesehatan dan prestasi belajar mereka.

Dalam sambutannya, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes, Ineke Tri Sulistyowaty, mengungkapkan bahwa program ini adalah langkah awal untuk meningkatkan kualitas gizi bagi anak-anak di Brebes. "Kami berharap dengan adanya program ini, anak-anak di 12 SD Negeri di Kecamatan Brebes bisa mendapatkan manfaat nyata, baik dari segi kesehatan maupun peningkatan prestasi belajar. Program ini akan menjadi uji coba yang sangat penting, dan kami akan terus melakukan evaluasi agar ke depannya dapat diperluas ke sekolah-sekolah lainnya," jelas Ineke.

Program Makan Bergizi Anak Sekolah adalah bagian dari upaya pemerintah Kabupaten Brebes untuk menanggulangi masalah gizi buruk dan kurang gizi di kalangan pelajar. Makanan yang disediakan akan mencakup komponen gizi yang lengkap, seperti karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.

Penyedia jasa catering yang terpilih telah menjalani proses verifikasi yang ketat, termasuk uji coba terhadap kualitas bahan baku, kebersihan, serta kepatuhan terhadap standar gizi yang telah ditetapkan. Proses verifikasi ini bertujuan untuk memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada anak-anak benar-benar memenuhi standar kesehatan dan keamanan.

Program ini, meskipun masih dalam tahap uji coba, diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi anak-anak di Kecamatan Brebes, serta menjadi model yang dapat diterapkan di wilayah lain di Kabupaten Brebes. Pemerintah setempat berkomitmen untuk terus memantau dan mengevaluasi pelaksanaan program ini agar dapat memberikan manfaat maksimal bagi generasi muda Brebes.

Ke depannya, jika program ini berhasil, Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes berencana untuk memperluas cakupan ke lebih banyak sekolah di berbagai kecamatan di Kabupaten Brebes, sebagai upaya meningkatkan kualitas kesehatan anak-anak secara lebih luas.

Dengan adanya langkah konkret ini, diharapkan anak-anak Brebes dapat tumbuh dengan gizi yang optimal, sehat, dan siap menghadapi masa depan yang cerah.